原木しいたけ これがほんとうの原木しいたけ 

少し暖かい日が続いたので原木しいたけも出てきました。

ほだ木に植えるのが普通ですが、余った菌を切り株に植えてもしいたけは出てきます。
味も良いです。 切り株しいたけはがっちりしてて肉厚もあり炒めたらまるでアワビのようです。

ここにも出てきてます。

食べきれない分は スライスして天日干しにします。

もう5年目くらいになるほだ木もまだ出てきます。

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